2016年06月12日

中国でよく食べるのが、トマト卵スープ（ファンチエタンタン）と、このヘチマスープ（シークワタンタン）。 とてもおいしくて、感心します。 食用のヘチマが、薄味の卵スープの中に浮いていて、ほんのりと甘く、おいしいのです。 日本…