お知らせ

森辛味大根 　長野・千曲市 森で栽培されてきた辛味大根。硬さと辛味が特徴で、首が薄緑、おしりが丸みがあって、細長い三角形の大根。 諏訪大根 　諏訪市豊田上野区で栽培されていた大根。 長さが25cm前後、直径は4～5cmで…

二十日大根 モーニングコール 　耐暑牲と揃いに優れ、周年栽培可能な赤丸ラディッシュ。 二十日大根 白長しらうお 　食昧良好な白長ラディッシュ、二十日大根の中では大型。

茎を食べるレタスですが、葉も食べられます。 スライスした油炒めがとっても美味しいので、一度食べるとやみつきになります。 お試しを。

グリーン辛味大根（元 そ生研育成 カザフ辛味大根）の取り扱いを始めました。 緑色が鮮やかで、おろすとちょうど良い辛さで、そばの薬味に最高です。 お試しください。

当社の偽サイトが出現しました。御注意、願います。 グーグルで検索すると、6番目位に、同じ「株式会社 信州山峡採種場」という名前の、なんだか怪しいサイトが出てきます。（http://jp.chinavegnet.com/c…

白い丸莢オクラ 　柔らかくて美味しくネバネバが強い、丸さや白オクラ ラスティ平莢インゲン 　つるなし・すじなし、さやは肉厚で、やわらかく美味しい!! カーリーレッド(赤ちりめんケール) 　サラダでも美味しく食べられる&r…

シュガーカリフラワー　ゆきのこ 　茎と軸が驚くほど柔らかくて甘い！この甘さと柔らか食感が、カリフラワーヘの認識を変える! 　食べたらハマる、炒め料理が絶品!

ビート・ソーレ(ビーツ) 　断面、葉柄、葉も濃赤紫、独特の甘みが魅力 　サラダやピクルスの新注目アイテム スティッコリー(茎ブロッコリー) 　花蕾と茎を一緒に楽しむアスパラ感覚の新タイプ茎ブロッコリー 　春先まで軟らかく…

漬丸くん(キュウリ) 　これはおいしい！まったく新しい形の加工用きゅうり。 　漬け瓜（白ウリ）の様に見えますが、 キュウリ独特のシャキッとした歯触りと、軟らかな肉質をあわせ持ち、浅漬け用として最適。 うぐいす四葉胡瓜(ス…

ちりめんケール カーリーグリーン 　サラダでも美味しく食べられるちりめんケール 　ケール特有の青臭さや苦みが少なく、炒め物や揚げ物、天ぷらやスープなど様々な料理にも向きます。 フレッシュサラダ春菊 　サラダに最適。ほんの…