◆畑の初心者です これから植えられる野菜の種をご教示いただけますか
この地は１１月まつには積雪がありますので年越しをする種は不要です
宜しくご指導お願いいたします
これから(8/29)秋に向けて作れるのは、大根
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や、ほとんどの葉を食べる野菜になります。
8月播種が向いている人参、キャベツ、白菜などは、遅すぎで、冬までに十分大きくなりません。
ただ、早生品種を蒔く方法はあります。人参なら、小形のスイートキャロットです。
葉を食べる野菜
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こちらは、８月末以降に蒔くのがお勧めです。
レタス、リーフレタス・・・玉レタスは、収穫まで２ヶ月半かかりますが、リーフレタスなら、葉をかきながら食べられるので、２ヶ月位で食べられます。
ただ、レタスの発芽適温は２０℃で、夏に蒔くと発芽しないことがあります。遮光して、涼しい環境で、種蒔きをする必要があります。
菠薐草・・・５０日から二ヶ月で収穫です。
ベビーリーフ類
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これは短期間で収穫出来ます。
例外としては、エゴマや紫蘇で、こちらは春に蒔いた方がよろしいです。
